ピエモンテ・食とワインの旅 - トリュフとバローロツアー

By |May 23rd, 2016|カテゴリーなし, 食材を探るツアー|

山と丘に囲まれ、豊かでユニークな自然の宝にあふれた土地、ピエモンテの食材を探る、英語ガイドと専用車付きのツアーです。昔ながらの伝統的な製法を守り、手作業にこだわる優れた生産者たちの元を訪れます。 この日帰りツアーでは世界的に有名なワイン、バローロの製造過程を見学します。伝統的なヴィニュロンの元を訪れ、ブドウの栽培から収穫の秘訣などを学びます。そしてイタリア食材の中で最も貴重で高価な白トリュフの加工も見学します。 ピエモンテは世界的にも赤ワインで有名な土地です。ワイナリーを訪れると、そこから広がる丘陵地帯の美しい景色に魅了されるでしょう。ピエモンテの丘陵地帯は、その美しい景観から2014年にユネスコの世界遺産として登録されています。 ヴァルテッリーナ