海と山に囲まれ、豊かでユニークな自然の宝に満ち溢れた土地、フリウリの食材を探るツアーです。

昔ながらの伝統的な製法を守り、手作業で食材を作る、優れた生産者たちの元を訪れます。

この日帰りツアーでは、イタリアで最も甘くデリケートなサンダニエレの生ハムの製造過程を見学し、どのようにして作られるのかを学び、その場で切られた生ハムを試食した後、様々なレシピの生ハム料理をお楽しみいただきます。フリウリは生ハムと相性の良い白ワインで有名ですが、フリウリのワイナリーを訪問すると白ワインだけでなく美味しい赤ワインも沢山あるという事がおわかりになるでしょう。

フリウリ 食とワイン 生ハム